Inaugurada a composteira da Sambaqui

Ontem foi inaugurada a composteira da Sambaqui. Todo o malte utilizado na produção das cervejas será transformado em adubo para a horta. A composteira consiste basicamente em misturar terra, o malte e capim e outras folhas estimulando a decomposição. A idéia é que não tenha cheiro e nem moscas. Caso isso aconteça, deve ser acrescido mais folhas e molhar um pouco a composteira. As medidas são de aproximadamente 2 x 0,60 cm e foram acresentados 26 Kg de malte. O Fabrício Donatti, engenheiro agrônomo e cervejeiro da Itacorubier está acompanhando o processo.
Segue abaixo a foto do segundo dia (hoje de manhã).