terça-feira, 12 de fevereiro de 2008

Fotos do primeiro feitio da Sambaqui Ale

Moendo o malte


Mexendo o malte durante o cozimento


Colocando para ferver, antes do fermento


Colocando o Chiller


Fermentando

As fotos acima fazem parte da noite de ontem, quando foram preeparados aproximadamente 36 litros da Sambaqui Ale.

segunda-feira, 11 de fevereiro de 2008

Sambaqui Ale

Nasce a cerveja caseira de Sambaqui/Sto Antônio.

Em breve estaremos utilizando água de Anitápolis, Cidade onde ocorrerão os próximos feitios de cerveja.