Esse final de semana será feita uma brassagem da Sambaqui Smoked. Os ingredientes são malte pilsen, defumado, carafa e munich.
A receita foi mais uma vez alterada e colocarei um pouco mais de malte defumado. Estou pensando em utilizar também um pouco de Caraaroma. Quero utilizar também um fermento líquido, que será gentilmente cedido pelo Max Traíra Prujansky.
Na próxima postagem, passo os resultados, incluindo a OG inicial.
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