Nesse sábado, foi feita a brassagem de uma variação da Sambaqui ale, ainda sem nome.
Dessa vez, foi substituído o malte carafa pelo munich e ao invés de utilizar o cascade, colocamos apenas o tradition.
Em breve postaremos as fotos e faremos a degustação.
Um pequeno acidente com o densímetro não permitiu a medição da densidade inicial, mas acreditamos que a cerveja ficará com o teor alcoólico de aproximadamente 6%.
A produção ficou em 60 litros.
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