quarta-feira, 25 de janeiro de 2012

Sambaqui Harmoniza na Dita Pizza - Próxima terça-feira (31/01)

Entrada
Rotolo de queijo brie com geléia de pimenta
Harmonização: Leffe (Blond Ale)

Principais
A Dita Pizza: Molho de tomate, queijo brie, damasco com alho poró flambado no conhaque
Harmonização: Sambaqui Weiss (Trigo)

Trifolatti: Molho de tomate, muzzarela, shitake, shimeji e cogumelo Paris
Harmonização: Sambaqui Dunkelweizen (Trigo escura)

As massas serão feitas com o malte da cerveja!!!

Data: 31/01/2012
Horário: 20:30
Valor - R$ 55,00

Vagas limitadas!!!
Faça já a sua reserva: contato@cervejasambaqui.com.br
48 99464365

Endereço: Rodovia Admar Gonzaga, 3595, Itacorubi - Subida do Morro da Lagoa da Conceição

segunda-feira, 23 de janeiro de 2012

Sambaqui no Bazar da Dita Pizza

Ontem de tarde foi servida Cerveja Sambaqui no Bazar da Dita Pizza. Muito legal!!!

Em breve publicaremos as fotos do evento e também informações sobre o primeiro Sambaqui Harmoniza do ano.

Já  adianto que teremos pizzas de damasco com queijo brie e pizza de cogumelos!!!

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segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

Dois em um

A Dita Pizza misturou massa com cerveja. Está preparando a massa  com maltes utilizados na fabricação de cervejas caseiras. Para harmonizar serve com exclusividade o chope American Brown Ale, de Filipe Costa, da cerveja artesanal Sambaqui. Uma mixagem gastro-etílica das melhores.

Coluna do Ricardinho Machado

quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

Confirmada participação da Cerveja Sambaqui no Festival Brasileiro de Cerveja em 2012

Hoje tivemos a confirmação de reserva do estande no Festival Brasileiro de Cerveja que ocorrerá em Blumenau entre os dias 21 e 24 de Março/2012. A Cerveja Sambaqui participará em princípio com as seguintes cervejas:

- Sambaqui Tripel
- Sambaqui Monasterium
- Sambaqui Smoked (Defumada)
- Sambaqui Imperial Stout
- Sambaqui Dunkelweizen (Se der tempo).

É isso aí...os preparativos já foram iniciados!!!